by Jørgen Tengs-Pedersen | Aug 12, 2021 | ShortRibs, Tilberedningstips
Fredrik Ringe har testet ulike måter å grille ShortRibs fra TTMeat Tempraturer forsøk: 110-140-180 Vekt ribber 1,1-1,9, bra marmorert og 4/5 med heldekkende fettkappe. Alle ribber ble sprayet jevnlig med eplejuice, eddik og kjøttkraftblanding, og røyket/grillet...
Recent Comments